成都大学2021年成人高等教育招生简章

◆酒店管理（高起专）

培养目标：本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类饭店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。

主要课程 ：管理学原理、旅游学概论、酒店管理概论、饭店会计、前厅与客房管理、餐饮管理、饭店社交礼仪和酒店服务技能、酒店会议管理与服务、菜点与酒水、康乐服务与管理、酒店市场营销、酒店人力资源管理等。

◆艺术设计（高起专）

培养目标：本专业旨在培养适应现代市场经济发展需要，掌握艺术设计系统专业理论知识、方法与实践技能，具备艺术设计的整体意识和综合素质，符合时代创新需求，具有创新创业精神和设计实践能力，能在专业设计公司、设计事务所、工艺美术公司等工作，从事宣传、设计、制作、企事业艺术策划、管理等方面工作的应用型人才。

主要课程：毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、思想道德修养与法律基础、英语、计算机应用基础、构成基础、中外设计艺术史、设计色彩、图形文字设计、版式设计、数码摄影、书籍设计、GUI界面设计、标志与VI设计、Photoshop数码图像制作、Illustrator图形制作、平面广告设计、文案策划、包装设计、展示与陈设、网页设计等。

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