上海商学院成考专升本酒店管理专业,上海商学院成考专升本酒店管理专业计划,上海商学院成考酒店管理专业课程,上海商学院继续教育学院

培养目标

本专业培养具备较高的现代管理理论素养和系统的酒店管理专业知识，熟练的酒店服务、操作技能和良好的沟通能力，能在餐饮、客房、财务、营销、人力资源、工程等酒店领域从事企业经营管理的实际工作，高级专门人才。

主要专业课程

饭店管理学、酒店会计学、旅游学概论、餐饮运营与管理、酒店人力资源开发与管理、酒店财务管理、酒店市场营销、前厅运营与管理、客房运营与管理等。

培养要求

该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。

培养能力

1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新能力;

2.具备较强的外语口语表达能力和熟练的计算机应用能力;

3.具备酒店及相关服务业基层管理与督导能力;

4.具有较强的沟通与抗挫能力;

5.具备处理安全突发事件的应急反应能力;

6.具备与本专业职业发展所需要的审美能力;

7.掌握基本的服务礼仪，具备良好的职业形象;

8.掌握现代酒店和高端服务业各岗位相应的专业操作技能。

学制

2.5年

注：本专业计划仅供参考，请以院校公布的最新正式文件为准。